16. Mai: Giusti, der weltweit älteste Hersteller von Aceto Balsamico, feiert seinen „Geburtstag“ – und wir feiern mit!

Giuseppe Giusti legte den Grundstein für seine seit vier Jahrhunderten andauernde, glanzvolle Geschichte im Jahr 1605 und machte das „schwarze Gold von Modena“ in ganz Europa bekannt. In  mittlerweile siebzehnter Generation geführt, steht der Name Giusti für weltweit führende Exzellenz in Sachen Aceto Balsamico. Aus diesem Anlass feiert Giusti am 16.05.2018 seinen Geburtstag mit weltweiter gastronomischer Präsenz.

In über 80 handverlesenen Restaurants in 22 Ländern auf der ganzen Welt lädt Giusti Sie ein, speziell kreierte Gerichte mit traditionellem Aceto Balsamico zu genießen.

Wir fühlen uns geehrt, ein Teil dieser Legende sein zu dürfen und Ihnen bei Andronaco in der HafenCity eine Kombination aus besten regionalen Produkten und italienischen Spezialitäten, veredelt mit Aceto Balsamico Giusti zu präsentieren:

„Spargel aus dem Alten Land mit Parmaschinken und eine salzige Pannacotta aus Parmiggiano Reggiano mit Aceto Balsamico 3 Medaglie d’oro – il denso“

Der Balsamico „3 Medaglie d’Oro – Il Denso“ bekommt seinen einzigartigen Geschmack durch eine lange Lagerung in Fässern von ausgewählter Qualität, wodurch die Hölzer ihre Aromen an den langsam reifenden Balsamico abgeben und seinen Geschmack vollenden.

Seine Konsistenz ist samtig, weich und sirupartig. Geschmacklich im Vordergrund steht die an rote Früchte erinnernde Süße mit harmonischen Nuancen von Honig und Vanille.

Mittwoch, 16. Mai

Vi aspettiamo – Wir freuen uns auf Euch!