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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/i)

Der  Standort in der Hamburger HafenCity bietet neben einem einladenden Bistro, einer spektakulären Pizzeria, einer Gelateria mit Caffèbar auch eine hervorragend sortierte italienische Feinkostabteilung. Allerdings liegt hier der Schwerpunkt ganz klar auf der Gastronomie.

In Ihrer Funktion als stellv. Restaurantleiter (m/w/i) sind Sie direkt dem Betriebsleiter unterstellt und unterstützen Ihn bei der Ausführung folgender Tätigkeiten:

  • Gästebetreuung mit aktiver Bindung von Stammkunden
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Überwachung und Dokumentation der Mitarbeiter
  • Einarbeitung, Unterweisung, Motivation der Mitarbeiter
  • Warenannahme und Kontrolle
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Abteilungen
  • Bestellungen für Gastronomie und Supermarkt
  • Bearbeitung von Retouren
  • Kassenabrechnung
  • Beschwerdemanagement

Wir bieten Ihnen:

  • selbständiges Arbeiten
  • ein junges, dynamisches und motiviertes Team
  • Aufstiegschancen
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung
  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Zuschüsse zu VWL

Zu Ihren Stärken gehören außerdem:

  • Teamfähigkeit
  • ein Kunden und Serviceorientiertes Verhalten
  • Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Gute Italienischkentnisse wären von Vorteil
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung per Email an bewerbung@andronaco.de